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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Apfelkuchen - schnelle Variante

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Apfelkuchen_schnell.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
12
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(10)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
79 
g  
 
Kalorien:
138 
kCal  
Kohlenhydrate:
20 
g
Fett:
3 
g
Eiweiss:
4 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 8 
g
gesättigtes Fett:
 0 
g
 
 
 
 
 
 
Für den Rührteig
2
2 
Eier
  
die Eier mit
40
40 g
g
Zucker
  
dem Zucker und
1
1 Pck.
Pck.
Vanillinzucker
  
dem Vanillinzucker schaumig rühren,
90
90 g
g
Butter, weich
  
die Butter dazugeben und unterrühren,
150
150 g
g
Dinkelmehl, Type 630
  
dann das Mehl,
90
90 ml
ml
Milch
  
die Milch
1/4
1/4 TL
TL
Natron
  
Natron und
2
2 EL
EL
Zitronensaft
  
Zitronensaft hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
3
3 
Äpfel
  
Anschließend die Äpfel schälen, entkernen, in Spalten schneiden oder hobeln,
2
2 EL
EL
Zitronensaft
  
mit dem Zitronensaft,
1
1 Prise
Prise
Zimt u. Muskatnuss
  
Zimt und Muskatnuss vermengen,
 
 
die Apfelspalten unter den Rührteig heben, den Apfelteig in die Backform füllen,
3
3 EL
EL
Mandelplättchen
  
mit den Mandelplättchen bestreuen und
 
 
im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze, ca. 30 Minuten backen.
1
1 TL
TL
Puderzucker
 
Den abgekühlten Apfelkuchen vor dem Servieren mit dem Puderzucker bestäuben.

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