Startseite
Auswahl
Suche
my easyCookin
 
   

Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Apfeltarte

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Apfeltarte.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
12
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(10)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
122 
g  
 
Kalorien:
176 
kCal  
Kohlenhydrate:
22 
g
Fett:
6 
g
Eiweiss:
4 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 12 
g
gesättigtes Fett:
 3 
g
 
 
 
 
 
 
Für den Mürbteig
125
125 g
g
Dinkelmehl, Type 630
  
das Mehl,
1
1 Prise
Prise
Salz
  
Salz,
50
50 g
g
Frischkäse
  
Frischkäse,
30
30 g
g
Zucker
  
Zucker,
50
50 g
g
Butter
  
Butter und
1
1 
Eigelb
  
Eigelb in die Rührschüssel geben und zu einem Teig verarbeiten,
 
 
den Teig abgedeckt 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
 
 
Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsplatte ausrollen und in die gefettete Tarteform legen,
 
 
dabei einen kleinen Rand formen.
 
 
Währendessen die Füllung vorbereiten.
600
600 g
g
Äpfel
  
Dazu die Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in dünne Scheiben hobeln und
1
1 EL
EL
Zitronensaft
  
mit dem Zitronensaft beträufeln.
400
400 ml
ml
Milch
  
Aus der Milch,
1
1 Pck.
Pck.
Puddingpulver, Vanillegeschmack
  
dem Puddingpulver und
2
2 EL
EL
Zucker
  
dem Zucker einen steifen Pudding kochen.
 
 
Die Hälfte des Puddings auf den Tarteboden streichen, die Apfelscheiben darüber schichten,
 
 
dann den restlichen Pudding darüber verteilen.
 
 
Die Tarte im vorgeheizten Backofen bei 190°C Ober-/Unterhitze, ca. 30 Minuten backen,
 
 
abkühlen lassen.
100
100 ml
ml
Sahne
  
Die Sahne steif schlagen und dünn auf der Apfeltarte verteilen,
1
1  TL
TL
Zimt
  
mit dem Zimt bestäuben und
2
2 EL
EL
Walnüsse
  
mit den gehackten Walnüssen bestreuen.

Fusszeile für Links, Soziale Netzwerke etc

       

Passende Empfehlungen zu diesem Rezept