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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Beerenmascarpone

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Beerenmascarpone.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
8
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(14)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
131 
g  
 
Kalorien:
282 
kCal  
Kohlenhydrate:
26 
g
Fett:
14 
g
Eiweiss:
8 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 26 
g
gesättigtes Fett:
 5 
g
 
 
 
 
300
300 g
g
Waldbeeren, tiefgefroren
  
Die Beeren in eine große Glasschüssel füllen,
200
200 g
g
Amarettini (ital. Gebäck)
  
die Amarettini dazugeben, untermischen und
4
4 cl
cl
Amarettolikör
  
mit dem Amaretto beträufeln.
100
100 ml
ml
Sahne
  
Die Sahne halbsteif rühren,
250
250 g
g
Magerquark
  
den Quark und
100
100 g
g
Frischkäse
  
den Frischkäse dazugeben und zu einer Mascarpone verrühren.
 
 
Das Topping über die Amarettinibeeren geben.
2
2 TL
TL
Zucker
  
Dann den Zucker in der Kasserolle schmelzen,
50
50 g
g
Mandelplättchen
  
die Mandelplättchen kurz unterrühren,
 
 
und die kandierten Mandeln über der Mascarpone verteilen.
 
 
Das Dessert bis zum Servieren bei Zimmertemperatur 30 Minuten durchziehen lassen.

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