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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Eierlikörkuchen

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Eierlikoerkuchen.jpg

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
16
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
   5.0 (7)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
75 
g  
 
Kalorien:
295 
kCal  
Kohlenhydrate:
26 
g
Fett:
17 
g
Eiweiss:
4 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 14 
g
gesättigtes Fett:
 1 
g
 
 
 
 
5
5
Eier
  
Zuerst die Eier mit
150
150
g
Puderzucker
  
dem Puderzucker und
1
1
Pck.
Vanillinzucker
  
dem Vanillinzucker schaumig rühren.
250
250
ml
Rapsöl
  
Unter Rühren zunächst das Rapsöl, dann
250
250
ml
Eierlikör
  
den Eierlikör hinzufügen.
150
150
g
Dinkelmehl, Type 630
  
Das Mehl mit
100
100
g
Speisestärke
  
der Speisestärke und
1
1
Pck.
Backpulver (Weinstein)
  
dem Backpulver mischen und kurz unterrühren, bis ein homogener Teig enstanden ist.
 
Den Teig in die gefettete, mit Mehl ausgestaubte Form gießen und
 
im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze, ca. 50 Minuten backen.
 
Den Kuchen nach dem Backen in der Form abkühlen lassen, dann erst aus der Form lösen.
Puderzucker
  
Vor dem Servieren mit dem Puderzucker bestäuben.

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