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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Erdbeer-Schichtdessert

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Erdbeer_Schichtdessert.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
4
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(7)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
288 
g  
 
Kalorien:
355 
kCal  
Kohlenhydrate:
40 
g
Fett:
14 
g
Eiweiss:
11 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 39 
g
gesättigtes Fett:
 6 
g
 
 
 
 
500
500 g
g
Erdbeeren
  
Vorab die Erdbeeren waschen, Stiel und Kelchblätter entfernen und die Früchte für 2 Stunden
 
 
zum Anfrieren in den Gefrierschrank stellen.
 
 
Dann die angefrorenen Erdbeeren im Rührbecher mit dem Mixstab pürieren,
2
2 EL
EL
Zitronensaft
  
Zitronensaft und
1
1 Pck.
Pck.
Vanillinzucker
  
Vanillinzucker unter das Erdbeermus rühren.
100
100 ml
ml
Sahne
  
Die Sahne festschlagen und zusammen mit
250
250 g
g
Magerquark
  
dem Magerquark,
150
150 g
g
Naturjoghurt
  
dem Naturjoghurt und
2
2 TL
TL
Zucker
  
dem Zucker zu einer lockeren Quarkcreme verrühren.
 
 
Anschließend das Dessert in eine Glasschüssel schichten,
 
 
zunächst die Hälfte vom Erdbeermus einfüllen,
100
100 g
g
Amarettini
  
einen Teil der Amarettini darüberstreuen,
 
 
dann die halbe Menge der Quark-Creme darüber verteilen,
 
 
in der gleichen Reihenfolge die restlichen Zutaten schichten,
 
 
bis alles aufgebraucht ist.
25
25 g
g
Schokolade, weiß
  
Zum Schluss die Schokolade grob reiben, über die Nachspeise streuen und
 
 
das Schicht-Dessert mit den zurückgelegten Erdbeeren garnieren.

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