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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Erdbeermascarpone

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Erdbeermascarpone.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
6
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  4.8
(12)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
329 
g  
 
Kalorien:
269 
kCal  
Kohlenhydrate:
53 
g
Fett:
1 
g
Eiweiss:
7 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 44 
g
gesättigtes Fett:
 0 
g
 
 
 
 
1
1 Tasse
Tasse
Amarettini
  
Die Amarettini in einen Gefrierbeutel geben und fest verschließen.
 
 
Dann mit dem Nudelholz darüber walzen, bis das Gebäck bröselig ist.
200
200 g
g
Erdbeeren
  
Die Erdbeeren waschen, Blütenstiel entfernen und in kleine Würfel schneiden.
1/2
1/2  
Banane
  
die Banane ebenfalls in kleine Stücke schneiden und mit den Erdbeeren
1
1 EL
EL
Zitronensaft
  
in einer Schüssel vermischen, mit dem Zitronensaft beträufeln und
1/2
1/2 Pck.
Pck.
Vanillinzucker
  
mit dem Vanillinzucker bestreuen.
250
250 g
g
Magerquark
  
Den Quark mit
100
100 g
g
Naturjoghurt
  
dem Joghurt und
2
2 TL
TL
Frischkäse
  
dem Frischkäse in eine Rührschüssel geben, zu einer homogenen Creme verrühren,
 
 
die Amarettinibrösel unterheben.
 
 
Die Mascarponecreme auf die Weckgläser verteilen und
 
 
die Erdbeer-Bananenstückchen darüber geben und
 
Minzeblättchen
  
mit den Minzeblättchen dekorieren. Vor dem Verzehr 1-2 Stunden kühlen.

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