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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
pikanter Feldsalat

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Feldsalat_pikant.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
2
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  4.9
(8)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
256 
g  
 
Kalorien:
320 
kCal  
Kohlenhydrate:
3 
g
Fett:
23 
g
Eiweiss:
15 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 1 
g
gesättigtes Fett:
 4 
g
 
 
 
 
 
 
Die Zutaten gleichmäßig auf die Salatteller verteilen.
80
80 g
g
Feldsalat
  
Den Feldsalat zuerst sortieren, die kleinen Wurzeln abschneiden,
 
 
gündlich abbrausen und trocken schleudern.
10
10 
Cocktaltomaten
  
Die Cocktailtomaten waschen, halbieren und den grünen Stengelansatz entfernen.
4
4 EL
EL
Baconwürfel
  
Die Baconwürfel in
1
1 EL
EL
Sonnenblumenöl
  
dem erhitzen Öl knusprig anbraten.
40
40 g
g
Feta
  
Den Feta in Würfel schneiden,
1/2
1/2 
Paprika, rot
  
die Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und würfeln.
1/2
1/2 
Zwiebel, rot
  
Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
2
2 
Eier
  
Die gekochten Eier pellen, in Würfel hacken und ebenfalls über den Salat geben.
 
 
Für die Salatsoße kommen nachstehende Zutaten in den Rührbecher:
2
2 EL
EL
Weißwein-Essig
  
der Weißwein-Essig,
3
3 EL
EL
Sonnenblumenöl
  
Sonnenblumenöl,
2
2 TL
TL
Senf, süß
  
süßer Senf,
1/2
1/2 TL
TL
Currypulver
  
Currypulver,
 
Pfeffer, Salz, Knoblauchsalz
 
Pfeffer, Salz, Knoblauchsalz und werden gut miteinander verquirlt,
 
 
bis die Soße eine cremige Konsistenz hat.
2
2 TL
TL
Petersilie, frisch
 
Die gewaschene Petersilie kleinhacken und über den Salat streuen,
 
 
die cremige Salatsoße über dem Salat verteilen und
2
2 TL
TL
Honig, flüssigen
  
mit dem flüssigen Honig den Salat graffitieren!

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