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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Gyros aus der Pfanne

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Gyros_Pfanne.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
4
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(9)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
238 
g  
 
Kalorien:
535 
kCal  
Kohlenhydrate:
1 
g
Fett:
42 
g
Eiweiss:
35 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 1 
g
gesättigtes Fett:
 7 
g
 
 
 
 
700
700 g
g
Hähnchenbrust
  
Zunächst das Fleisch trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden, beiseite stellen.
1
1 
Zwiebel
  
Die Zwiebel abziehen und in dünne Streifen schneiden,
3
3 
Knoblauchzehen
  
die Knoblauchzehen abziehen und pressen.
 
 
Für die Marinade
100
100 ml
ml
Olivenöl
  
das Olivenöl mit
2
2 TL
TL
Senf, mittelscharf
  
dem Senf,
1
1 EL
EL
Zitronensaft
  
dem Zitronensaft,
1
1 TL
TL
Paprikapulver
  
Paprikapulver,
1/2
1/2 TL
TL
Currypulver
  
Currypulver,
1/2
1/2 TL
TL
Thymian
  
Thymian,
1/2
1/2 TL
TL
Oregano
  
Oregano,
 
Salbei, Rosmarin
  
Salbei, Rosmarin,
 
Salz und Pfeffer
  
Salz und Pfeffer aus der Mühle sowie
1
1 Prise
Prise
Kreuzkümmel
  
einer Prise Kreuzkümmel in die Schüssel geben und gut verquirlen,
 
 
das in Streifen geschnittene Fleisch sowie die Zwiebeln hinzufügen, miteinander vermengen und
 
 
abgedeckt im Kühlschrank mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
 
 
Das Fleisch 15 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen.
2
2 EL
EL
Olivenöl
  
Gyros in dem erhitzten Öl bei mittlerer Hitze ca. 5-10 Minuten anbraten,
 
 
bis es goldbraun und knusprig ist,
1
1 EL
EL
Petersilie, frisch
  
mit der gehackten Petersilie servieren.

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