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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Heidelbeerquark

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Heidelbeerquark.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
4
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  4.9
(12)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
192 
g  
 
Kalorien:
161 
kCal  
Kohlenhydrate:
23 
g
Fett:
0 
g
Eiweiss:
11 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 17 
g
gesättigtes Fett:
 0 
g
 
 
 
 
1
1 
Banane
  
Die Banane auf dem Teller mit einer Gabel zerdrücken und schaumig schlagen,
2
2 EL
EL
Zitronensaft
  
den Zitronensaft unter die Banane rühren und in die Rührschüssel geben.
350
350 g
g
Magerquark
  
Quark
3
3 EL
EL
Naturjoghurt
  
Naturjoghurt,
1
1 Pck.
Pck.
Vanillezucker
  
Vanillezucker und
2
2 TL
TL
Agavendicksaft
  
Agavendicksaft dazugeben und alles gut miteinander verrühren.
200
200 g
g
Heidelbeeren
  
Dann die Heidelbeeren unter die Quarkmasse heben,
 
 
(8 Stück davon zum Garnieren beiseite legen)
 
 
und den Heidelbeerquark in Dessertschalen füllen.
 
 
Für das Topping
2
2 TL
TL
Zucker
  
den Zucker mit
2
2 TL
TL
Wasser
  
dem Wasser in der Kasserolle erhitzen, bis das Wasser verdampft ist und der Zucker karamellisiert,
3
3 EL
EL
Haferflocken, kernige
  
die Haferflocken dazugeben und miteinander verrühren,
 
 
karamellsisierte Haferflocken auf die Dessertschalen verteilen.
4
4 
Minzeblätter
  
Zum Schluss die Quarkspeise mit den zurückgelegten Heidelbeeren und den Minzeblättern garnieren.

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