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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Hühnersuppe

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Huehnersuppe.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
3
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(12)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
275 
g  
 
Kalorien:
288 
kCal  
Kohlenhydrate:
17 
g
Fett:
7 
g
Eiweiss:
32 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 4 
g
gesättigtes Fett:
 2 
g
 
 
 
 
1,2
1,2 Liter
Liter
Wasser
  
Das Wasser mit
1/2
1/2 TL
TL
Salz
  
dem Salz zum Kochen bringen.
2
2 
Hähnchenschenkel
  
Die gewaschenen Hähnchenschenkel hineinlegen und
1/4
1/4 
Sellerieknolle
  
mit dem geschälten Selleriestück etwa 1 Stunde leicht kochen lassen.
2
2 
Möhren
  
Währenddessen die Möhren schälen und würfeln,
1/2
1/2 
Stange Lauch
  
den Lauch waschen, in dünne Ringe schneiden,
5
5 EL
EL
Suppennudeln
  
mit den Suppennudeln und
2
2 TL
TL
Gemüsebrühe
  
der Gemüsebrühe 20 Minuten vor Ende der Garzeit hinzufügen und mitkochen.
 
 
Nach Ende der Kochzeit die Hähnchenschenkel aus der Suppe nehmen,
 
 
Haut und Knochen entfernen, Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden,
 
 
und wieder zurück in die Suppe geben.
 
 
Das Selleriestück ebenfalls aus der Suppe nehmen und beiseite legen.
 
Curry
  
Mit Currypulver,
 
Muskatnuss
  
Muskatnuss und
 
Pfeffer
  
Pfeffer würzen, eventuell noch etwas nachsalzen.
1
1 EL
EL
Schnittlauch
  
Zum Schluss den Schnittlauch kleinschneiden und über die Suppe streuen,
 
 
- fertig ist eine kräftige und würzige Hühnersuppe.

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