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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Kartoffel-Linsenpuffer

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Kartoffel_Linsenpuffer.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
2
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(17)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
301 
g  
 
Kalorien:
579 
kCal  
Kohlenhydrate:
63 
g
Fett:
17 
g
Eiweiss:
28 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 3 
g
gesättigtes Fett:
 2 
g
 
 
 
 
150
150 g
g
Linsen, rot
  
Zunächst die Linsen in der doppelten Menge Salzwasser 10 Minuten garen, bis sie weich sind.
200
200 g
g
Kartoffeln
  
Währenddessen die Kartoffeln schälen, waschen und fein reiben,
1/2
1/2 
Zwiebel
  
die Zwiebel abziehen und würfeln,
1/4
1/4 Stange
Stange
Lauch
  
den Lauch in feine Ringe schneiden und gründlich waschen.
2
2 
Eier
  
Anschließend alle Zutaten mit den Eiern,
2
2 EL
EL
Mehl
  
dem Mehl,
2
2 EL
EL
Haferflocken
  
den Haferflocken,
1/4
1/4 TL
TL
Salz
  
Salz und
 
Pfeffer, Oregano, Muskat
  
den Gewürzen in eine Schüssel geben und zu einer sämigen Teigmasse verrühren.
3
3 EL
EL
Sonnenblumen-Öl
  
Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Puffer
 
 
bei mäßiger Hitze von beiden Seiten goldgelb backen.

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