Startseite
Auswahl
Suche
my easyCookin
 
   

Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Kartoffel-Möhren-Waffeln mit Kräuterquark

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Kartoffel_Moehren_Waffeln.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
2
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  4.9
(13)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
356 
g  
 
Kalorien:
297 
kCal  
Kohlenhydrate:
43 
g
Fett:
5 
g
Eiweiss:
12 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 6 
g
gesättigtes Fett:
 1 
g
 
 
 
 
 
 
Zuerst den Kräuterquark zubereiten (siehe Rezept-Link rechts oder am Rezeptende)
400
400 g
g
Kartoffeln, gekocht
  
Anschließend die gekochten Kartoffeln (vom Vortag) grob raspeln,
100
100 g
g
Möhren
  
die geschälten Möhren sowie
1
1 
Zwiebel
  
die abgezogene Zwiebel fein reiben und alles zusammen in die Rührschüssel geben.
2
2 
Eier
  
Die Eier,
2
2 EL
EL
Mehl
  
das Mehl,
1/4
1/4 TL
TL
Salz
  
Salz und
 
Pfeffer, Muskatnuss, Kümmel, Petersilie getrocknet
  
die Gewürze hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
 
Öl zum Einfetten
  
Das Waffeleisen vorheizen und mit Öl einfetten.
 
 
Aus dem Teig 4 knusprige Waffeln goldgelb backen,
 
 
mit dem Kräuterquark noch warm servieren.

Fusszeile für Links, Soziale Netzwerke etc

       

Passende Empfehlungen zu diesem Rezept