Startseite
Auswahl
Suche
my easyCookin
 
   

Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Lachssalat

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Lachs_Salat.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
2
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(4)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
414 
g  
 
Kalorien:
536 
kCal  
Kohlenhydrate:
8 
g
Fett:
39 
g
Eiweiss:
24 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 7 
g
gesättigtes Fett:
 6 
g
 
 
 
 
200
200 g
g
Pflücksalat, grün und rot gemischt
  
Den Salat waschen und trockenschleudern, in mundgerechte Stücke teilen,
 
 
auf die Salatteller verteilen.
6
6 
Cocktailtomaten
  
Die Cocktailtomaten waschen, halbieren und den Stielansatz entfernen,
2
2 
Eier, gekocht
  
die Eier pellen und vierteln,
40
40 g
g
Fetakäse
  
den Fetakäse in kleine Würfel schneiden,
1/2
1/2 
Zwiebel, rot
  
die Zwiebel schälen und in dünne Streifen schneiden,
 
 
die Zutaten über dem Salat arrangieren,
8
8 
Oliven, schwarz
  
dann die Oliven und
2
2 TL
TL
Kürbiskerne
  
die Kürbiskerne darüberstreuen.
100
100 g
g
Räucherlachs
  
Zuletzt den Lachs aufrollen und auf die Mitte der Salatteller setzen.
 
 
Für das Dressing:
2
2 EL
EL
Balsamico-Essig
  
den Essig mit
3
3 EL
EL
Sonnenblumen-Öl
  
dem Sonnenblumenöl und
1
1 TL
TL
Honig, flüssig
  
dem Honig gut verquirlen,
2
2 TL
TL
Senf, süßer
  
den Senf und
 
Salz, Pfeffer, Currypulver, Dillspitzen
  
die Gewürze gut unterrühren, das Dressing über den angerichteten Salat gießen.
1
1 TL
TL
Schnittlauch, frisch
  
Den Schnittlauch kleinhacken, über den Salat streuen und
1
1 Rispe
Rispe
Johannisbeeren
  
mit der Johannesbeer-Rispe garnieren.

Fusszeile für Links, Soziale Netzwerke etc

       

Passende Empfehlungen zu diesem Rezept