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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Linsenfrikadellen

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Linsenfrikadellen.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
3
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(21)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
259 
g  
 
Kalorien:
551 
kCal  
Kohlenhydrate:
78 
g
Fett:
11 
g
Eiweiss:
23 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 3 
g
gesättigtes Fett:
 1 
g
 
 
 
 
125
125 g
g
Linsen, rote
  
Die Linsen in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser waschen.
250
250  ml
ml
Gemüsebrühe
  
Die Gemüsebrühe in einen Topf füllen und die Linsen darin weich garen (ca. 15 Minuten).
1
1 
Möhre, mittelgroß
  
Die Möhre schaben und fein reiben,
1/2
1/2 
Zwiebel
  
die Zwiebel abziehen und in Würfel schneiden,
1
1 
Knoblauchzehe
  
die Knoblauchzehe abziehen und pressen.
 
 
Alle Zutaten in eine Rührschüssel zu den abgekühlten Linsen geben und gut durchmengen.
1
1 
Ei
  
Dann Ei,
2
2 EL
EL
Dinkelmehl
  
Dinkelmehl und
2-3
2-3 EL
EL
Haferflocken
  
Haferflocken hinzufügen und einarbeiten.
 
Pfeffer, Salz, Koriander, Kurkuma, Chiliflocken, Paprikapulver, Basilikum, Thymian
  
Mit Pfeffer, Salz, Koriander, Kurkuma, Chiliflocken, Paprikapulver, Basilikum, Thymian würzen.
2
2 EL
EL
Olivenöl
  
Das Öl in der Pfanne erhitzen, je Frikadelle 3 EL Linsen-Masse in die Pfanne geben und
 
 
bei mittlerer Hitze beide Seiten goldbraun braten.
 
 
(ergibt ca. 7-8 Frikadellen)

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