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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin

Mandelherzen

Kurzbeschreibung des Rezepts

Startbild Mandelherzen.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien

Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
8
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts

  4.9
(19)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
79 
g  
 
Kalorien:
270 
kCal  
Kohlenhydrate:
21 
g
Fett:
15 
g
Eiweiss:
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 4 
g
gesättigtes Fett:
 6 
g
 
 
 
 

2
Eier
 
Die Eier in die Rührschüssel geben und mit
90
90 g
g
Margarine/Butter
 
der weichen Margarine,
2
2 EL
EL
Zucker
 
dem Zucker und
1
1 Pck.
Pck.
Vanillinzucker
 
dem Vanillinzucker zu einer cremigen Masse verrühren.
2
2 EL
EL
Zitronensaft
 
Den Zitronensaft und
1
1 EL
EL
Rum
 
den Rum zu der Teigmasse geben.
200
200 g
g
Mehl
 
Das Mehl mit
80
80 g
g
Mandeln, gemahlen
 
den gemahlenen Mandeln und
1/4
1/4 TL
TL
Natron
 
dem Natron gut vermischen,
 
 
abwechselnd mit dem
100
100 ml
ml
Wasser oder Mineralwasser
 
Wasser unter den Teig rühren.
 
 
Vor dem Abbacken den Waffelteig noch 15 Minuten ruhen lassen.
 
Öl zum Einfetten
 
Währenddessen das Waffeleisen vorheizen, vor dem Backen der ersten Waffel mit Öl einfetten.
 
 
Die Waffeln nacheinander abbacken,
 
 
auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
 
Puderzucker
 
Die Mandelherz-Waffeln mit dem Puderzucker bestäuben oder
 
 
mit einem Kleks geschlagener Sahne und Früchten servieren.

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