Startseite
Auswahl
Suche
my easyCookin
 
   

Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Mirabellen-Quarkkuchen

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Mirabellen_Quarkkuchen.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 2.jpg
Portionen:
12
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(7)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
120 
g  
 
Kalorien:
240 
kCal  
Kohlenhydrate:
25 
g
Fett:
11 
g
Eiweiss:
8 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 13 
g
gesättigtes Fett:
 2 
g
 
 
 
 
 
 
Zunächst krümelige Streusel herstellen aus:
120
120 g
g
Margarine, kalt
  
Margarine,
40
40 g
g
Zucker
  
Zucker,
1
1 Pck.
Pck.
Vanillinzucker
  
Vanillinzucker,
200
200 g
g
Dinkelmehl, Type 630
  
Mehl,
50
50 g
g
Mandeln, gemahlen
  
gemahlenen Mandeln und
1/2
1/2 Pck.
Pck.
Weinstein-Backpulver
  
Backpulver.
 
 
Aus 2/3 der Streuselmasse einen Boden in die mit Backpapier ausgelegte Form andrücken.
 
 
Anschließend die Quarkmasse anrühren,
350
350 g
g
Magerquark
  
dazu den Quark mit
40
40 g
g
Zucker
  
dem Zucker,
2
2 EL
EL
Zitronensaft
  
dem Zitronensaft,
1
1 EL
EL
Puddingpulver, Vanillegeschmack
  
dem Puddingpulver und
2
2 
Eier
  
den Eigelben verrühren.
 
 
Das Eiweiß steif schlagen und unterheben.
 
 
Die Quarkmasse auf dem Tortenboden verteilen und glatt streichen.
500
500 g
g
Mirabellen
  
Dann die Mirabellen waschen, halbieren, die Kerne entfernen und
 
 
mit der Innenseite nach oben die Quarkmasse damit belegen.
 
 
Die restlichen Streusel darüber krümeln,
 
 
im vorgeheizten Backofen bei 190°C Ober-/Unterhitze, ca. 45 Minuten backen.
1
1 TL
TL
Puderzucker
  
Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Fusszeile für Links, Soziale Netzwerke etc

       

Passende Empfehlungen zu diesem Rezept