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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Schoko-Makronen

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Schoko_Makronen.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
60
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(11)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
7 
g  
 
Kalorien:
43 
kCal  
Kohlenhydrate:
3 
g
Fett:
2 
g
Eiweiss:
1 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 3 
g
gesättigtes Fett:
 0 
g
 
 
 
 
4
4 
Eiweiße
  
Die Eiweiße zu steifem Schnee schlagen,
120
120 g
g
Zucker
  
dabei den Zucker langsam einrieseln lassen und ca. 5 Minuten weiterrühren.
250
250 g
g
Mandeln, gemahlen
  
Die gemahlenen Mandeln und
100
100 g
g
Schokolade, zartbitter
  
die fein geriebene Schokolade unter den Eischnee heben.
 
 
Mit 2 Teelöffeln kleine Teighäufchen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech setzen,
 
 
im Backofen bei 160°C Heißluft, ca. 15 Minuten backen.
 
Puderzucker
  
Die Makronen abkühlen lassen und ganz leicht mit Puderzucker bestäuben.
 
 

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