Startseite
Auswahl
Suche
my easyCookin
 
   

Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
gratinierter Ziegenkäse auf Salat

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Ziegenkaese_gratiniert.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
2
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(8)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
 
g  
 
Kalorien:
 
kCal  
Kohlenhydrate:
 
g
Fett:
 
g
Eiweiss:
 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
   
g
gesättigtes Fett:
   
g
 
 
 
 
200
200 g
g
Eisbergsalat
  
Die äußeren, welken Blätter vom Eisbergsalat enfernen,
 
 
die inneren Blätter vom Strunk lösen und in mundgerechte Stücke zerpflücken,
 
 
waschen, abtropfen lassen und trockenschleudern,
 
 
auf die Salatteller verteilen.
1
1 
Tomate
  
Die Tomate waschen, Stielansatz enfernen und in kleine Stücke schneiden,
1/4
1/4 
Salatgurke
  
das Gurkenstück waschen und in kleine Würfel schneiden,
1/2
1/2 
Zwiebel, rot
  
die Zwiebel abziehen und würfeln,
1
1 
Ei, gekocht
  
das Ei pellen und würfeln.
 
 
Die zerkleinerten Zutaten über dem Eisbersalat verteilen,
1
1 TL
TL
Sesamsamen
  
mit dem Sesam bestreuen und
2
2 TL
TL
Petersilie
  
mit der gewaschenen und zerkleinerten Petersilie garnieren.
2
2 EL
EL
Balsamico-Essig
  
Für die Marinade den Essig mit
3
3 EL
EL
Olivenöl
  
dem Olivenöl in den Rührbecher geben,
 
Salz, Pfeffer, Dillspitzen, Curypulver
  
die Gewürze und
1
1 TL
TL
Senf, süßer
  
den Senf hinzufügen, alles gut verquirlen und über dem Salat verteilen.
150
150 g
g
Ziegenkäse, Rolle
  
Den Ziegenkäse in ca. 2 cm dicke Stücke schneiden, in die Ofenform setzen,
3
3 TL
TL
Honig, flüssig
  
mit dem Honig beträufeln und
2
2 TL
TL
Pinienkerne
  
mit den Pinienkernen
 
Oregano
  
und dem Oregano bestreuen.
 
 
Im Backofen bei 180°C Heißluft (evtl. mit Grillzuschaltung), ca. 5 Minuten gratinieren.
6
6 
Erdbeeren
  
Die gebackenen Ziegenkäsetaler auf dem Salat anrichten und mit den Erdbeeren dekorieren.

Fusszeile für Links, Soziale Netzwerke etc

       

Passende Empfehlungen zu diesem Rezept