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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Zwiebelkuchen (ohne Boden)

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Zwiebelkuchen_ohne_Boden.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
4
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  4.8
(19)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
342 
g  
 
Kalorien:
554 
kCal  
Kohlenhydrate:
41 
g
Fett:
29 
g
Eiweiss:
26 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 12 
g
gesättigtes Fett:
 13 
g
 
 
 
 
500
500 g
g
Zwiebeln
  
Zunächst die Zwiebeln schälen und klein hacken,
200
200 ml
ml
Milch
  
mit der Milch,
100
100 g
g
Schmand
  
dem Schmand,
4
4 
Eier
  
den Eiern,
150
150 g
g
Käse, geriebener
  
dem geriebenen Käse
2
2 EL
EL
Olivenöl
  
dem Olivenöl,
 
Salz, Pfeffer, Kümmel, Muskatnuss
  
den Gewürzen,
150
150 g
g
Dinkelmehl, Type 630
  
dem Mehl,
1/4
1/4 TL
TL
Natron
  
Natron und
2
2 EL
EL
Zitronensaft
  
Zitronensaft (als Backtriebmittel) gut verrühren.
 
 
Die Zwiebelmasse in die gefettete, mit Backpapier ausgelegte Form verteilen.
1
1 EL
EL
Paniermehl
  
Das Paniermehl darüberstreuen und
 
 
im Backofen bei 180°C Heißluft, ca. 30 Minuten backen.

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