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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Cevapcici

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Cevapcici.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
2
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(13)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
220 
g  
 
Kalorien:
405 
kCal  
Kohlenhydrate:
31 
g
Fett:
14 
g
Eiweiss:
33 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 2 
g
gesättigtes Fett:
 3 
g
 
 
 
 
250
250 g
g
Rinderhackfleisch
  
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben,
1
1 Scheibe
Scheibe
Toastbrot
  
die Toastbrotscheibe in dem
1/2
1/2 Tasse
Tasse
Wasser
  
Wasser einweichen, gut ausdrücken und über dem Hackfleisch zerbröseln.
1/2
1/2 
Zwiebel
  
Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden,
1
1 
Knoblauchzehe
  
die Knoblauchzehe abziehen, durch die Presse drücken.
 
 
Zwiebelwürfel und Knoblauchzehe zusammen mit
1
1 
Ei
  
dem Ei,
1/2
1/2 TL
TL
Paprikapulver, edelsüss
  
Paprikapulver,
1/2
1/2 TL
TL
Majoran, Basilikum, Koriander
  
Majoran, Basilikum, Koriander
 
Salz, Pfeffer
  
Salz, Pfeffer und
1/4
1/4 TL
TL
Chiliflocken
  
den Chiliflocken zu dem Hackfleisch geben und gut durchmischen und -kneten.
 
 
Mit nassen Händen aus der Hackfleischmasse kleine Würste formen
1/2
1/2 Tasse
Tasse
Paniermehl
  
(ca. 8 cm lang, 2,5 cm dick) und in dem Paniermehl rundherum wenden.
2
2 EL
EL
Olivenöl
  
Öl in der Pfanne erhitzen und die Cevapcici bei mittlerer Hitze
 
 
von allen Seiten knusprig braten,
 
Petersilie
  
vor dem Servieren mit der gehackten Petersilie bestreuen.

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