Startseite
Auswahl
Suche
my easyCookin
 

Jetzt neu:

my easyCookin Hauptmenu


Deine Lieblingsrezepte speichern und jederzeit finden.
 
Ganz einfach anmelden: 
und Rezepte mit Herz markieren: 

00:00
   

Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Hähnchenbrust mit Kruste

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Haehnchenbrust_mit_Kruste.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
2
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(13)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
219 
g  
 
Kalorien:
363 
kCal  
Kohlenhydrate:
15 
g
Fett:
12 
g
Eiweiss:
42 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 0 
g
gesättigtes Fett:
 2 
g
 
 
 
 
2
2 Stck.
Stck.
Hähnchenbrustfilet
Zunächst das Hähnchenfleisch (ca. 400 g) trocken tupfen,
2
2 EL
EL
Paniermehl
dann das Paniermehl mit
1
1 EL
EL
Parmesan, gerieben
dem geriebenen Parmesan auf dem Teller vermischen,
2
2 EL
EL
Olivenöl
anschließend das Olivenöl mit
1/2
1/2 
Zitrone, Abrieb und Saft davon
dem Zitronenabrieb sowie dem Zitronensaft,
2
2 
Knoblauchzehen
den gepressten Knoblauchzehen,
 
Salz, Pfeffer, Currypulver
Salz, Pfeffer, Currypulver,
 
Rosmarin, Thymian
Rosmarin und Thymian auf dem anderen Teller gut verquirlen.
 
Die Hähnchenstücke zuerst von allen Seiten in dem Öl-Kräuter-Gemisch wenden,
 
anschließend in der Paniermehl-Parmesam-Mischung.
 
Die panierten Hähnchenstücke in eine gefettete Auflaufform legen,
 
die restliche Panade darüber verteilen und
 
im Backofen bei 180°C Heißluft, (2. Schiene von unten) ca. 35 Minuten garen,
 
bis die Kruste eine knusprig-braune Farbe bekommt.

Fusszeile für Links, Soziale Netzwerke etc

 
     

Passende Empfehlungen zu diesem Rezept