Startseite
Auswahl
Suche
my easyCookin
 
   

Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Kartoffelsuppe

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Kartoffelsuppe.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
3
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  4.9
(15)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
436 
g  
 
Kalorien:
308 
kCal  
Kohlenhydrate:
45 
g
Fett:
7 
g
Eiweiss:
6 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 9 
g
gesättigtes Fett:
 0 
g
 
 
 
 
8
8 
Kartoffeln
  
Die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden,
3
3 
Möhren
  
die Möhren schaben und würfeln,
1
1 Stange
Stange
Lauch
 
den Lauch in Ringe schneiden und waschen,
1/4
1/4 
Sellerieknolle
  
den Sellerie schälen und in Stücke schneiden,
1
1 
Zwiebel
  
die Zwiebel abziehen und in Würfel schneiden.
3
3 EL
EL
Sonnenblumenöl
  
Das Öl im Topf erhitzen und die Zwiebel darin gut dünsten,
 
 
Kartoffeln, Möhren, Lauch und Sellerie dazugeben,
1
1 Liter
Liter
Gemüsebrühe
  
und mit der Gemüsebrühe auffüllen.
 
 
Den Eintopf bei mäßiger Hitze ca. 30 Minuten kochen lassen, gelegentlich umrühren!
 
 
Die Zutaten etwas anstampfen, damit der Eintopf sämiger wird.
 
Gewürze
  
Anschließend mit Salz, Pfeffer, Muskat, Liebstöckl und Oregano würzen,
2
2 TL
TL
Petersilie, gehackt
  
mit der gehackten Petersilie bestreuen und
2
2 EL
EL
Sahne
  
nach Belieben mit Sahne verfeinern.

Fusszeile für Links, Soziale Netzwerke etc

       

Passende Empfehlungen zu diesem Rezept