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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Möhren-Apfel-Salat

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Moehren_Apfel_Salat.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
2
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(8)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
323 
g  
 
Kalorien:
286 
kCal  
Kohlenhydrate:
25 
g
Fett:
13 
g
Eiweiss:
3 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 25 
g
gesättigtes Fett:
 2 
g
 
 
 
 
4
4 
Möhren
  
Die Möhren schälen, waschen, fein reiben und in eine Schüssel geben,
2
2 
Äpfel
  
die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen, grob raspeln,
 
 
zu den Möhren geben und gut vermischen.
2
2 TL
TL
Kürbiskerne
  
Die Kürbiskerne und
2
2 TL
TL
Sonnenblumenkerne
  
die Sonnenblumenkerne dazugeben.
1/4
1/4 Tasse
Tasse
Orangensaft
  
Den Orangensaft und
2
2 EL
EL
Sonnenblumenöl
  
das Öl unterrühren.
 
Salz, Pfeffer
  
Mit Salz, Pfeffer und
1/4
1/4 TL
TL
Currypulver
  
dem Currypulver würzen, umrühren und auf die Salatteller portionieren.
4
4 EL
EL
Naturjoghurt
  
Für das Dressing den Joghurt
2
2 TL
TL
Honig, flüssig
  
mit dem flüssigen Honig und
2
2 TL
TL
Kokosraspeln
  
den Kokosraspeln gut verrühren und auf den Salat geben.
4
4 Blätter
Blätter
Zitronenmelisse
  
Die frische Zitronenmelisse kleinschneiden und darüberstreuen.

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