Startseite
Auswahl
Suche
my easyCookin
 
   

Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Erdbeer-Marmelade

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Erdbeer_Marmelade.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
9
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(3)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
227 
g  
 
Kalorien:
621 
kCal  
Kohlenhydrate:
57 
g
Fett:
27 
g
Eiweiss:
36 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 57 
g
gesättigtes Fett:
 11 
g
 
 
 
 
1,5
1,5 kg
kg
Erdbeeren
  
Zunächst die Erdbeeren in ein Sieb füllen und waschen, dann den Blütenansatz entfernen.
 
 
Dann die Erdbeeren in den Topf geben und bei mittlerer Stufe weichkochen, gelegentlich umrühren,
 
 
anschließend mit dem Pürierstab (je nach Vorliebe) fein oder noch leicht stückig pürieren.
1
1 
Zitrone
  
Den ausgepressten Zitronensaft sowie
1
1 Pck.
Pck.
Gelierzucker, 3:1
  
den Gelierzucker mit dem Holzlöffel gut unterrühren und
 
 
die Marmelade aufkochen lassen, bei mäßiger Hitze und leicht sprudelnd unter Rühren
 
 
4 Minuten köcheln lassen.
 
 
Die gekochte Marmelade in die heiß ausgespülten Gläser abfüllen und
 
 
mit den Schraubdeckeln gut verschließen. Marmeladengläser einmal kurz auf den Kopf stellen,
 
 
anschließend auf einem nassen Küchentuch abkühlen lassen.
 
 
Die Erdbeermarmelade ist mindestens 4 Monate haltbar, schmeckt jedoch frisch am intensivsten.

Fusszeile für Links, Soziale Netzwerke etc

       

Passende Empfehlungen zu diesem Rezept