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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
überbackener Spinat

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Spinat_ueberbacken.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
2
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  4.8
(12)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
308 
g  
 
Kalorien:
315 
kCal  
Kohlenhydrate:
10 
g
Fett:
21 
g
Eiweiss:
11 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 2 
g
gesättigtes Fett:
 12 
g
 
 
 
 
400
400 g
g
Blattspinat (TK)
  
Den Spinat auftauen lassen, Wasser abgießen, in eine Schüssel füllen,
1
1 
Schalotte
  
die Zwiebel schälen und fein würfeln,
1
1 
Knoblauchzehe
  
die Knoblauchzehe abziehen, würfeln und mit der Zwiebel unter den Spinat mischen,
3
3 EL
EL
Parmesan
  
die Hälfte vom geriebenen Parmesan ebenfalls untermischen,
 
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
  
gut mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und
1/2
1/2 TL
TL
Gemüsebrühe
  
der Gemüsebrühe würzen.
 
 
Den Spinat in die gebutterte Auflaufform füllen
4
4 EL
EL
Sahne
  
und die Sahne darübergießen.
1
1 EL
EL
Paniermehl
  
Das Paniermehl mit dem restlichen Parmesan vermischen und
 
 
über den Spinat streuen,
15
15 g
g
Butter
  
Butterflöckchen daraufsetzen und
 
 
im Backofen bei 180°C Heißluft, ca. 30 Minuten überbacken.
3
3 
Cherrytomaten
  
Zum Schluss die halbierten Tomaten daraufsetzen und servieren.

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