Startseite
Auswahl
Suche
my easyCookin
 
   

Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Tagliatelle mit Krabben

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Tagliatelle_mit_Krabben.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
2
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(3)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
423 
g  
 
Kalorien:
420 
kCal  
Kohlenhydrate:
32 
g
Fett:
17 
g
Eiweiss:
25 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 6 
g
gesättigtes Fett:
 3 
g
 
 
 
 
200
200 g
g
Tagliatelle, grün
  
Die Tagliatelle in reichlich Salzwasser nach Packungsaufschrift bissfest garen.
1
1 
Zwiebel, groß
  
Währenddessen für die Krabben-Sauce die Zwiebel und
2
2 
Knoblauchzehen
  
die Knoblauchzehen abziehen und würfeln,
2
2 
Fleischtomaten
  
Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen, in kleine Würfel schneiden,
3
3 EL
EL
Olivenöl
  
Das Öl erhitzen, die Zwiebel- und die Knoblauchwürfel darin glasig andünsten,
1
1 EL
EL
Tomatenmark
  
das Tomatenmark dazugeben, kurz mitdünsten,
 
 
anschließend die Tomatenstücke hinzufügen und ein paar Minuten weichschmoren,
100
100 ml
ml
Gemüsebrühe
  
mit der Gemüsebrühe ablöschen und noch ca. 5 Minuten köcheln,
200
200 g
g
Krabben (Tiefkühl), vorgekocht
  
die Krabben hinzugfügen, ca. 2 Minuten bei kleiner Hitze leicht gar ziehen lassen,
 
Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Oregano, Salbei, Cayenne-Pfeffer oder Chiliflocken
  
mit Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Oregano, Cayenne-Pfeffer oder Chiliflocken würzen und
1
1 EL
EL
saure Sahne
  
die saure Sahne unter die Sauce ziehen.
 
 
Die Tagliatelle auf ein Sieb geben, abtropfen lassen,
 
 
in eine Schüssel füllen und die Krabben-Sauce darübergeben.
1
1 EL
EL
Basilikum, frisch
  
Den frisch geschnittenen Basilikum über die Pasta streuen,
1/2
1/2 
Zitrone
  
mit ein paar Zitronenspritzern verfeinern und
2
2 EL
EL
Parmesan, gerieben
  
die Tagliatelle mit dem geriebenem Parmesan servieren.

Fusszeile für Links, Soziale Netzwerke etc

       

Passende Empfehlungen zu diesem Rezept